औद्योगिक निरंतर स्प्रे पास्चुराइज़ेशन लाइन
पूर्ण-प्रक्रिया स्प्रे जीवाणुरहित करना, ठंडा करना एवं सतह सुखाने की प्रणाली
- अवलोकन
- उत्पाद विशेषताएँ
- उत्पाद विशेषताएँ
- उत्पाद के लाभ
- अनुशंसित उत्पाद
- शुरू करने से पहले नॉज़ल, कन्वेयर और फास्टनर्स की जाँच करें
- जल टैंक भरें, क्षेत्र के तापमान और कन्वेयर की गति निर्धारित करें
- फीडिंग से पहले प्रणाली को स्थिर लक्ष्य तापमान तक पूर्व-तापित करें
- पैकेज किए गए उत्पादों को फीडिंग कन्वेयर के माध्यम से लाइन में भेजा जाता है
- समान गर्म पानी के स्प्रे से पास्चुराइज़ेशन पूरा हो जाता है
- कम तापमान के स्प्रे शीतलन उत्पाद की गुणवत्ता को स्थिर करता है
- कंपन से अधिकांश सतही आर्द्रता हट जाती है
- टर्नओवर वायु ड्रायर पैकेज की सतह को पूरी तरह से सुखा देता है
- अंतिम उत्पादों को अगली कार्यवाही के लिए निकाला जाता है
- स्प्रे दबाव और तापमान स्थिरता की वास्तविक समय में निगरानी करें
- नोज़ल्स को अवरोधन रोकने के लिए नियमित रूप से साफ़ करें
- उपयोग के बाद पानी निकालें, सभी भागों को धोएं और बिजली काट दें
- पैकेज के सामग्री और वजन के अनुसार उपयुक्त कन्वेयर प्रकार का चयन करें
- केवल प्रशिक्षित कर्मचारियों को ही उपकरण का संचालन करने की अनुमति है
प्रारंभिक संचालन
मानक कार्यप्रवाह
संचालन और रखरखाव
| वस्तु | विनिर्देश |
|---|---|
| मुख्य सामग्री | खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील |
| वैकल्पिक कन्वेयर | स्टेनलेस स्टील का तार जाल / स्टील की स्लैट श्रृंखला / प्लास्टिक मॉड्यूलर श्रृंखला प्लेट |
| कार्य करने का सिद्धांत | परिसंचारी गर्म पानी के छिड़काव द्वारा तापीय उपचार (पास्चुराइजेशन) |
| गति नियमन | आवृत्ति परिवर्तन अनुकूलनीय गति |
| शक्ति और वोल्टेज | आवश्यकतानुसार अनुकूलित किया जा सकता है |
| लागू होने वाली वस्तुएं | बोतलबंद पेय, जार में भोजन, पाउच सॉस, डिब्बाबंद उत्पाद |
| उत्पादन क्षमता | अनुकूलित प्रति घंटा उत्पादन |
- मॉड्यूलर व्यवस्था: फीडिंग कन्वेयर → छिड़काव पास्चुराइज़र → छिड़काव शीतलक → कंपन डिवॉटर → टर्नओवर वायु शुष्कक → डिस्चार्ज कन्वेयर
- समान गर्मी के लिए बहु-पंक्ति नोज़ल द्वारा समान छिड़काव
- स्वतंत्र क्षेत्र तापमान नियंत्रण जिससे लचीली पैरामीटर सेटिंग संभव होती है
- विभिन्न पैकेजिंग शैलियों के लिए कई कन्वेयर बेल्ट विकल्प
- बंद जल परिसंचरण द्वारा जल अपव्यय कम किया जाता है
- खाद्य-श्रेणी के सामग्री खाद्य स्वच्छता मानकों का पालन करती हैं
- गैर-डुबोए जाने वाला छिड़काव पैकेज के पानी में भिगोए जाने के कारण होने वाले क्षति से बचाता है
- हल्की कम तापमान प्रक्रिया मूल खाद्य स्वाद और पोषण को बनाए रखती है
- क्षेत्र-आधारित तापमान डिज़ाइन विविध उत्पाद जीवाणुशोधन आवश्यकताओं के अनुकूल है
- त्वरित सफाई और दैनिक रखरखाव के लिए आसान विघटन
- निरंतर संचालन द्रव्यमान उत्पादन दक्षता में सुधार करता है
- ऊर्जा-बचत वाली संचरण प्रणाली दीर्घकालिक चलने की लागत को कम करती है
- विभिन्न कारखाना स्थानों के लिए अनुकूलन योग्य लाइन लंबाई और चौड़ाई
- पूर्ण उत्तर-प्रसंस्करण द्वितीयक जीवाणु प्रजनन को रोकता है