Dây chuyền tiệt trùng phun liên tục công nghiệp
Hệ thống tiệt trùng bằng phun xịt, làm nguội và làm khô bề mặt trên toàn bộ quy trình
- Tổng quan
- Đặc điểm sản phẩm
- Đặc điểm sản phẩm
- Lợi ích sản phẩm
- Sản phẩm đề xuất
- Kiểm tra vòi phun, băng tải và các bộ phận siết chặt trước khi khởi động
- Đổ đầy nước vào bể chứa, thiết lập nhiệt độ từng vùng và tốc độ băng tải
- Làm nóng hệ thống lên nhiệt độ mục tiêu ổn định trước khi đưa sản phẩm vào
- Các sản phẩm đã đóng gói được đưa vào dây chuyền qua băng tải cấp liệu
- Phun nước nóng đều giúp hoàn tất quá trình tiệt trùng
- Phun làm mát ở nhiệt độ thấp giúp ổn định chất lượng sản phẩm
- Độ rung loại bỏ phần lớn độ ẩm trên bề mặt
- Máy sấy khí luân chuyển làm khô hoàn toàn bề mặt bao bì
- Sản phẩm hoàn thành được xả ra để thực hiện các quy trình tiếp theo
- Giám sát áp suất phun và độ ổn định nhiệt độ theo thời gian thực
- Làm sạch vòi phun định kỳ để ngăn chặn tắc nghẽn
- Xả nước, rửa tất cả các bộ phận và ngắt nguồn điện sau khi sử dụng
- Chọn loại băng tải phù hợp dựa trên vật liệu và trọng lượng bao bì
- Chỉ nhân viên đã được đào tạo mới được phép vận hành thiết bị
Giai đoạn chuẩn bị vận hành
Quy trình vận hành tiêu chuẩn
Hoạt động và bảo trì
| Món hàng | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Chất Liệu Chính | Thép không gỉ 304 cấp thực phẩm |
| Băng tải tùy chọn | Lưới thép không gỉ / xích thanh thép / tấm xích mô-đun bằng nhựa |
| Nguyên tắc hoạt động | Khử trùng bằng phun nước nóng tuần hoàn |
| Điều chỉnh tốc độ | Điều chỉnh tốc độ bằng biến tần |
| Công suất và điện áp | Theo yêu cầu đặt hàng |
| Hàng hóa áp dụng | Đồ uống đóng chai, thực phẩm đóng hũ, sốt đóng túi, sản phẩm đóng hộp |
| Năng lực sản xuất | Năng suất theo giờ tùy chỉnh |
- Bố trí mô-đun: băng tải cấp liệu → thiết bị khử trùng bằng phun → thiết bị làm nguội bằng phun → máy tách nước rung → máy sấy khí lật ngược → băng tải dỡ sản phẩm
- Phun đồng đều bằng vòi phun nhiều hàng để gia nhiệt đều
- Điều khiển nhiệt độ từng vùng độc lập nhằm thiết lập thông số linh hoạt
- Nhiều lựa chọn băng tải phù hợp với các kiểu bao bì khác nhau
- Tuần hoàn nước kín giúp giảm hao hụt nước
- Vật liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
- Phun không ngâm giúp tránh hư hại bao bì do thấm nước
- Quy trình ôn hòa ở nhiệt độ thấp giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm
- Thiết kế phân vùng nhiệt độ đáp ứng nhu cầu tiệt trùng đa dạng cho nhiều loại sản phẩm
- Dễ tháo lắp để làm sạch nhanh chóng và bảo trì hàng ngày
- Hoạt động liên tục nâng cao hiệu suất sản xuất hàng loạt
- Hệ thống tuần hoàn tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí vận hành dài hạn
- Chiều dài và chiều rộng dây chuyền có thể tùy chỉnh phù hợp với không gian nhà máy khác nhau
- Xử lý toàn bộ sau quy trình ngăn ngừa sự phát triển trở lại của vi khuẩn