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Ligne de pasteurisation par pulvérisation continue industrielle
Système complet de stérilisation par pulvérisation, de refroidissement et de séchage de surface
- Aperçu
- Caractéristiques du produit
- Caractéristiques du produit
- Avantages du produit
- Produits recommandés
- Vérifier les buses, le convoyeur et les éléments de fixation avant le démarrage
- Remplir les réservoirs d’eau, régler les températures par zone et la vitesse du convoyeur
- Préchauffer le système jusqu’à la température cible stable avant l’alimentation
- Les produits conditionnés sont acheminés vers la ligne via le convoyeur d’alimentation
- La pulvérisation uniforme d’eau chaude assure la pasteurisation
- La pulvérisation de refroidissement à basse température stabilise la qualité du produit
- Les vibrations éliminent la majeure partie de l’humidité en surface
- Le séchoir à air renouvelé sèche complètement la surface de l’emballage
- Les produits finis sont évacués pour les opérations suivantes
- Surveiller en temps réel la pression de pulvérisation et la stabilité de la température
- Nettoyer régulièrement les buses afin d’éviter les obstructions
- Évacuer l’eau, laver toutes les pièces et couper l’alimentation électrique après utilisation
- Sélectionner le type de convoyeur adapté au matériau et au poids de l’emballage
- Seul le personnel formé est autorisé à faire fonctionner l’équipement
Avant mise en service
Procédure standard
Exploitation et maintenance
| Article | Spécification |
|---|---|
| Matériau principal | Acier inoxydable 304 de grade alimentaire |
| Convoyeur en option | Treillis métallique en acier inoxydable / chaîne à barreaux en acier / plaque modulaire en plastique |
| Principe de fonctionnement | Pasteurisation par pulvérisation d’eau chaude circulante |
| Régulation de vitesse | Vitesse réglable par variation de fréquence |
| Alimentation et tension | Personnalisé selon les besoins |
| Produits applicables | Boissons en bouteille, aliments en pot, sauces en sachet, produits en conserve |
| Capacité de production | Production horaire personnalisée |
- Disposition modulaire : convoyeur d’alimentation → pasteuriseur par pulvérisation → refroidisseur par pulvérisation → déshydrateur vibrant → séchoir à air renversé → convoyeur de déchargement
- Pulvérisation uniforme par buses multi-rangées pour un chauffage homogène
- Contrôle indépendant de la température par zone pour un paramétrage flexible
- Plusieurs options de tapis roulants adaptées aux différents styles d’emballage
- Circulation fermée de l’eau réduisant les pertes d’eau
- Matériaux alimentaires conformes aux normes d’hygiène alimentaire
- La pulvérisation non immergée évite les dommages causés par l’imbibition d’eau des emballages
- Un procédé doux à basse température préserve la saveur et la valeur nutritionnelle originelles des aliments
- Une conception à zones de température répond aux besoins variés de stérilisation des produits
- Un démontage facile permet un nettoyage rapide et une maintenance quotidienne
- Le fonctionnement continu améliore l’efficacité de la production en série
- Un système de circulation économe en énergie réduit les coûts d’exploitation à long terme
- Longueur et largeur de ligne personnalisables selon les espaces d’usine variés
- Un traitement complet en aval empêche la prolifération secondaire de bactéries
