EN
สายการผลิตล้างผักอุตสาหกรรมแบบอัตโนมัติ
ระบบแบบครบวงจรสำหรับการล้าง การฆ่าเชื้อ การตัด การแยกน้ำ และการบรรจุแบบหมอน
- ภาพรวม
- คุณสมบัติสินค้า
- คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
- ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์
- สินค้าที่แนะนำ
- ตรวจสอบสภาพการทำงานปกติของสายพานลำเลียง ใบมีดตัด และระบบโอโซน
- ปรับขนาดการตัด ความเร็วของสายพานลำเลียง และพารามิเตอร์การกำจัดความชื้น
- ทดสอบฟังก์ชันโอโซนก่อนนำผักดิบเข้าสู่กระบวนการ
- ผักดิบผ่านการทำความสะอาดเบื้องต้นด้วยเครื่องล้างแบบฟองอากาศขั้นต้น
- เครื่องล้างด้วยโอโซนช่วยกำจัดเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีตกค้าง
- เครื่องตัดผักแปรรูปวัตถุดิบให้มีรูปร่างตามที่กำหนด
- ระบบลิฟต์ส่งผ่านผลิตภัณฑ์ไปยังเครื่องล้างกระแสไหลเวียนเพื่อทำความสะอาดขั้นที่สอง
- เครื่องแยกความชื้นแบบแรงเหวี่ยงกำจัดความชื้นส่วนเกินบนพื้นผิว
- เครื่องบรรจุแบบหมอนห่อปิดผนึกผักที่สะอาดแล้วสำหรับการเก็บรักษาและการจำหน่าย
- ตรวจสอบความเข้มข้นของโอโซนและสถานะการทำงานของอุปกรณ์แบบเรียลไทม์
- ทำความสะอาดหัวฉีดและชิ้นส่วนที่ใช้ตัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการอุดตัน
- ระบายน้ำออกและล้างชิ้นส่วนทั้งหมดให้สะอาดอย่างทั่วถึงหลังการใช้งานทุกวัน
- เปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอตามระยะเวลาที่กำหนดเพื่อยืดอายุการใช้งาน
- เฉพาะผู้ปฏิบัติงานที่ผ่านการฝึกอบรมเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เดินเครื่องไลน์ทั้งระบบ
ขั้นตอนก่อนเริ่มการปฏิบัติงาน
ขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน
การดําเนินงานและการบํารุงรักษา
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| วัสดุหลัก | สแตนเลสเกรดอาหาร 304 |
| การกำหนดค่ามาตรฐาน | เครื่องล้างแบบฟองอากาศขั้นต้น → เครื่องล้างฆ่าเชื้อด้วยโอโซน → เครื่องหั่นผัก → ลิฟต์ → เครื่องล้างกระแสไหลเวียน → เครื่องแยกความชื้นแบบแรงเหวี่ยง → เครื่องบรรจุแบบหมอนห่อ |
| ระบบควบคุมความเร็ว | ความเร็วปรับได้ด้วยระบบแปลงความถี่ |
| กำลังไฟฟ้าและแรงดันไฟฟ้า | สั่งทำตามความต้องการ |
| วัสดุที่ใช้ได้ | ผักใบและผักรากสำหรับผลิตภัณฑ์ผักที่ตัดและล้างเรียบร้อยแล้ว |
| ความสามารถในการประมวลผล | ปรับอัตราการผลิตต่อชั่วโมงตามความต้องการเฉพาะ |
- ระบบการผลิตผักสะอาดแบบมาตรฐานที่ประกอบด้วยโมดูลครบวงจร
- การฆ่าเชื้อด้วยโอโซนสามารถกำจัดแบคทีเรียและสารตกค้างของยาฆ่าแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การล้างสองขั้นตอน (ฟองอากาศ + กระแสน้ำวน) ให้การทำความสะอาดอย่างล้ำลึก
- การตัดแบบหลายโหมดรองรับความต้องการหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นฝอย และหั่นแผ่น
- การแยกน้ำด้วยแรงเหวี่ยงควบคุมระดับความชื้นของผักได้อย่างแม่นยำ
- ระบบบรรจุภัณฑ์แบบพิลโลว์แบบบูรณาการปิดผนึกสุดท้ายโดยอัตโนมัติ
- ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับอาหารเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร
- การดำเนินงานแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยลดแรงงานคนลงอย่างมาก
- การฆ่าเชื้อและทำความสะอาดอย่างวิทยาศาสตร์ช่วยยกระดับความปลอดภัยด้านการบริโภคของผักสำเร็จรูป
- กระบวนการที่นุ่มนวลช่วยรักษาความสด ความสดใสของสี และคุณค่าทางโภชนาการของผัก
- ผลการลดความชื้นที่มีเสถียรภาพช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผักที่ผ่านการล้างแล้ว
- ระบบบรรจุภัณฑ์แบบบูรณาการช่วยทำให้ห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- ถอดประกอบได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาตามปกติอย่างรวดเร็ว
- การปรับแต่งระบบอย่างยืดหยุ่นสามารถรองรับผักหลากหลายชนิด
- คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการจัดหาให้กับธุรกิจอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ต
