جميع المنتجات

نظام تصنيف وفرز الخضروات والفواكه حسب الأحجام

نظام تصنيف وفرز الخضروات والفواكه حسب الأحجام

ماكينة فرز أحجام المنتجات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، المُستخدمة في خطوط معالجة المزارع

نظرة عامة
الميزات
المزايا
وصف مفصل
المنتجات الموصى بها

بند المعلمات	المواصفات الفنية
الأبعاد الكلية (طعع)	4200×1200×1550 مم (يتوفر حجم قابل للتخصيص)
نطاق أحجام المنتجات القابلة للتطبيق	قطر يتراوح بين ١٥ مم و١٢٠ مم
الحد الأقصى لوزن منتج واحد	٥ جرام إلى ٨٠٠ جرام
أقصى عدد لمستويات التصنيف	٨ درجات قابلة للضبط حسب الحجم
قدرة المعالجة	١,٢–٢,٥ طن في الساعة
دقة تدرج الأحجام	±0.1 مم، ومعدل الخطأ ≤0.3%
الجهد العامل الاسمي	تيار متناوب ثلاثي الطور 380 فولت/50 هرتز، و220 فولت اختياري
القدرة الإجمالية	4.2 KW
ضوضاء التشغيل	≤52 ديسيبل، ضجيج منخفض للاستخدام الداخلي في ورش العمل
درجة الحماية	مقاوم للماء والغبار وفق التصنيف IP65
مادة التلامس الرئيسية	الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية 304 + السيليكون الناعم من الدرجة الطبية
بيئة العمل	من 5°م إلى 45°م، والرطوبة من 40% إلى 95% رطوبة نسبية
نظام التحكم	تحكم ذكي بواسطة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) + شاشة لمسية سعوية مقاس 10 بوصات

هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية جميع المواد التي تتلامس مع الفواكه والخضروات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية 304، وتتوافق مع معايير صحة الأغذية الأوروبية LFGB. كما تُغلف جميع بكرات النقل بطبقة واقية ناعمة من السيليكون لتفادي خدوش السطح أو تقشر الجلد أو الكدمات على الفواكه الرخوة مثل الخوخ والفراولة والطماطم. ولا يتسبب هذا التصميم في ظهور الصدأ أو العفن حتى في بيئات التنظيف الرطبة.
وحدة كشف عالية الدقة للأحجام البصرية : مزودة بكاميرتين صناعيتين عاليتي الدقة ومستشعرات ليزر ثلاثية الأبعاد لقياس المسافات، وتدعم القياس المتزامن للقطر ثنائي الأبعاد والحجم ثلاثي الأبعاد. ويمكنها التعرف على الفواكه المشوَّهة ذات الأشكال غير المنتظمة التي لا تستطيع آلات الفرز التقليدية القائمة على الأسطوانات اكتشافها، بدقة قياس تصل إلى ٠٫١ مم.
عتبة فرز متعددة المراحل قابلة للضبط : يمكن للمستخدمين ضبط معايير حجم الفرز (من ٣ إلى ٨ مستويات) بحرية عبر شاشة اللمس. ويحتفظ النظام بأكثر من ٥٠ قالبًا مُعدًّا مسبقًا للمعايير الخاصة بأنواع المنتجات الشائعة مثل الحمضيات والكيوي والثوم والبصل، ويمكن تبديلها بنقرة واحدة دون الحاجة إلى فك أي أجزاء ميكانيكية.
تصميم متكامل مقاوم للغبار والماء : تم تزويد المكونات الكهربائية الأساسية بغلاف مقاوم للماء وفق تصنيف IP65. كما يدعم الجهاز بالكامل غسله مباشرةً بالماء لتنظيفه اليومي، مما يجعله مناسبًا للبيئات الصناعية الرطبة جدًّا والمليئة بالغبار، مثل مصانع معالجة الفواكه الطازجة الأولية.
وظيفة فحص ذاتي مستمر للعُطل نظام مراقبة في الوقت الفعلي مدمج لمراقبة سرعة الناقل، وانحراف المستشعرات، وانسداد المواد. ويُفعِّل هذا النظام إنذارًا صوتيًّا وبصريًّا، ويعمل على إرجاع المواد تلقائيًّا عند حدوث انسداد، دون إيقاف خط الإنتاج بالكامل.

تحسين عائد المحاصيل التجارية: تبلغ نسبة الخطأ في التصنيف اليدوي ٨٪–١٢٪، بينما يحافظ هذا النظام على نسبة الخطأ في التصنيف أقل من ٠٫٣٪. وتدرّ المحاصيل المُصنَّفة بحجم موحَّد أسعار جملة أعلى بنسبة ١٥٪–٢٠٪ في السوبرماركت الخارجي ومنصات التجارة الإلكترونية للمنتجات الطازجة.
تخفيض كبير في تكلفة العمالة: يمكن لنظام تصنيف واحد أن يحلّ محل ١٢–١٥ عاملًا يقومون بالفرز اليدوي. ويُلغي هذا النظام العمل اليدوي المتكرر في فحص الأحجام، مما يحلّ مشكلة نقص العمالة وارتفاع معدل دوران الموظفين خلال فترات الحصاد الموسمي للفواكه.
توافق واسع مع أنواع متنوعة من المحاصيل: ينطبق على الفواكه ذات القشرة الصلبة (مثل التفاح والكمثرى والحمضيات) والفواكه اللينة الهشّة (مثل الكرز والعنب والطماطم الكرزية)، وكذلك الخضروات الجذرية (مثل البطاطس والجزر والزنجبيل). ولا حاجة إلى استبدال الأجزاء الأساسية عند التعامل مع مواد مختلفة.
تكاليف تشغيل وصيانة منخفضة: يعتمد محركًا كهربائيًّا خاليًا من الفرشاة وهادئًا، مما يقلل استهلاك الطاقة بنسبة 30% مقارنةً بمعدات التصنيف التقليدية. وتبلغ مدة خدمة الأجزاء القابلة للتآكل مثل بكرات السيليكون ثلاث سنوات، بينما تقتصر الصيانة اليومية على غسلها بالماء بانتظام دون الحاجة إلى تزييت.
سهولة دمج الخطوط: واجهة اتصال قياسية من النوع الملاصق تتوافق مع خطوط غسل الفواكه، وتلميعها، وتجفيفها، وتغليفها. ويمكن تركيب الجهاز إما كوحدة مستقلة أو دمجه في خطوط معالجة المنتجات الطازجة الكاملة الأتمتة.

نظامنا الآلي لتصنيف وفرز حجم الخضروات والفواكه مُصمَّم خصيصًا لمزارع المنتجات الطازجة، ومصانع المعالجة الأولية، ومراكز التوزيع الباردة، والشركات المصدرة للمنتجات الطازجة. ويركز النظام على التصنيف الدقيق لحجم الفواكه والخضروات النيئة غير المصنَّفة بعد الجَّمع، ليحلّ مشكلات انخفاض الكفاءة اليدوية، وعدم اتساق معايير التصنيف، وارتفاع معدل تلف الفواكه في عمليات المعالجة التقليدية.

يختلف هذا المعدات عن الدرجات الميكانيكية التقليدية التي تقيس القطر فقط، حيث تعتمد تقنية كشف بصري بالليزر ثلاثي الأبعاد لإجراء مسحٍ شاملٍ للأبعاد في جميع الاتجاهات لكل منتجٍ على حدة. ويمكنه فرز الفواكه ذات الأحجام الزائدة أو الناقصة أو المشوَّهة بشكل غير منتظم بدقةٍ عالية، والتي يُحتمل أن تختلط بالمنتجات المؤهلة. ويستخدم مسار التوصيل بالكامل حمايةً مرنةً من السيليكون لتخفيف الصدمات، مما يقلل إلى حدٍ كبيرٍ من كدمات سطح الفاكهة وتقشُّر القشرة والأضرار الناتجة عن الاصطدام، محافظًا بذلك على المظهر التجاري للمنتجات الطازجة سليمًا.

مزوَّد بشاشة لمس تشغيلية صديقة للمستخدم، ما يسمح للعاملين بتعديل معايير الفرز، وعرض بيانات الإخراج الفورية، وتصدير تقارير الفرز اليومية دون الحاجة إلى تدريبٍ فنيٍ متخصص. كما أن تصميمه المقاوم للماء وفق معيار IP65 يسمح بغسله مباشرةً باستخدام المياه تحت ضغطٍ عالٍ بعد انتهاء الإنتاج اليومي، مما يلبّي متطلبات التنظيف الصارمة المتعلقة بالسلامة الغذائية التي تحددها إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية (FDA) وقانون السلامة الغذائية الألماني (LFGB) للصادرات الطازجة عبر الحدود.

وبفضل هيكلها الوحدوي المرن، يدعم النظام كمية منافذ التصنيف المخصصة وطول الناقل وفقًا لتخطيط موقع العميل. ويمكن دمجه مع آلات غسل الفواكه وتجفيفها بالهواء وتلميعها في المرحلة السابقة، ومع آلات التغليف والتعبئة في المرحلة اللاحقة لتشكيل خط تجميع أوتوماتيكي مغلق بالكامل لمعالجة المنتجات الطازجة. وبفضل تشغيله المستقر ومعدل أعطاله المنخفض جدًّا وقدرته على العمل المستمر على مدار ٢٤ ساعة طوال أيام الأسبوع، يُعَدُّ هذا النظام المعدات الذكية الأساسية لرفع القيمة المضافة للمنتجات الطازجة والوفاء بمعايير التفتيش الدولية الخاصة بالصادرات.