System klasyfikacji i sortowania owoców oraz warzyw według rozmiaru

Pozycja parametru	Specyfikacja techniczna
Wymiary całkowite (DSW)	4200 × 1200 × 1550 mm (dostępne niestandardowe wymiary)
Zakres rozmiarów przetwarzanych produktów	średnica od 15 mm do 120 mm
Maksymalna masa pojedynczego produktu	5 g – 800 g
Maksymalna liczba poziomów klasyfikacji	8 regulowanych klas rozmiarowych
Zdolność przetwórcza	1,2 – 2,5 tony na godzinę
Dokładność skalowania rozmiarów	±0,1 mm, współczynnik błędu ≤0,3%
Nominalne napięcie pracy	prąd przemienny trójfazowy 380 V / 50 Hz, opcjonalnie 220 V
Całkowita moc znamionowa	4,2 kW
Szum pracy	≤52 dB, niski poziom hałasu do użytku wewnątrz warsztatu
Stopień ochrony	Stopień ochrony IP65 przed wodą i pyłem
Materiał głównych styków	stal nierdzewna klasy 304 przeznaczona do kontaktu z żywnością + miękki silikon medyczny
Środowisko pracy	5 °C–45 °C, wilgotność 40–95% w skali RH
System sterowania	Inteligentna kontrola PLC + 10-calowy ekran dotykowy pojemnościowy

Konstrukcja ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością cały materiał wchodzący w kontakt z owocami i warzywami wykonany jest ze stali nierdzewnej klasy 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością, zgodnej z europejskimi normami higieny żywności LFGB. Wszystkie wałki transportowe są pokryte miękką warstwą amortyzującą z silikonu, co zapobiega zadrapaniom, uszkodzeniom skórki oraz siniakom na delikatnych owocach, takich jak brzoskwinie, truskawki i pomidory. Nie występuje korozja ani pleśń w wilgotnym środowisku czyszczącem.
Moduł wykrywania rozmiaru z wysoką precyzją wizyjną : Wyposażony w dwie przemysłowe kamery HD oraz czujniki pomiaru odległości laserem 3D, wspierający jednoczesny pomiar średnicy w dwóch wymiarach i objętości w trzech wymiarach. Może identyfikować deformowane owoce o nieregularnym kształcie, których nie potrafi wykryć tradycyjne sortownice wałkowe, z rozdzielczością pomiaru do 0,1 mm.
Regulowalny próg wielostopniowego sortowania : Użytkownik może swobodnie ustawić 3–8 standardów sortowania według rozmiaru za pomocą ekranu dotykowego. System zawiera ponad 50 wstępnie skonfigurowanych szablonów parametrów dla typowych produktów rolnych, takich jak cytrusy, kiwi, czosnek i cebula, które można przełączać jednym kliknięciem bez konieczności demontażu mechanicznego.
Zintegrowana konstrukcja odporna na pył i wodę : Kluczowe komponenty elektryczne są zamknięte w obudowach odpornych na wodę zgodnie ze stopniem ochrony IP65. Cała maszyna umożliwia bezpośrednie płukanie wodą w celu codziennej czystki i jest przystosowana do pracy w środowiskach o wysokiej wilgotności i dużym zapyleniu, typowych dla zakładów pierwotnej obróbki świeżych owoców.
Funkcja ciągłej samodiagnozy awarii zintegrowany system monitorowania w czasie rzeczywistym prędkości taśmy transportowej, odchylenia czujników oraz zablokowania materiału. W przypadku zapchania uruchamia alarm świetlno-dźwiękowy oraz automatyczny przepływ materiału wstecz, bez konieczności zatrzymywania całej linii produkcyjnej.

Poprawa wydajności produkcji komercyjnej: Ręczne sortowanie charakteryzuje się błędem w zakresie 8–12%, podczas gdy ten system utrzymuje błąd sortowania poniżej 0,3%. Owoce o jednolitych rozmiarach osiągają ceny hurtowe o 15–20% wyższe w zagranicznych supermarkietach oraz na platformach e-commerce z produktami spożywczymi.
Znaczna redukcja kosztów pracy: Jeden system sortowania może zastąpić 12–15 ręcznych sortowników. Eliminuje powtarzalną, manualną pracę związaną z określaniem rozmiaru, rozwiązuje problem niedoboru pracowników oraz wysokiego rotacyjnego współczynnika personelu w okresach sezonowego zbioru owoców.
Szeroka kompatybilność z różnorodnymi produktami rolnymi: Przydatny zarówno do owoców o twardej skórce (jabłka, gruszki, owoce cytrusowe), jak i do miękkich, delikatnych owoców (wiśnie, winogrona, pomidorki cherry), a także warzyw korzeniowych (ziemniaki, marchew, imbir). Nie ma potrzeby wymiany kluczowych części przy przełączaniu między różnymi materiałami.
Niskie koszty eksploatacji i konserwacji: Zastosowano bezszczotkowy, cichy silnik zużywający o 30% mniej energii niż tradycyjne urządzenia do sortowania. Części podlegające zużyciu, takie jak wałki silikonowe, mają trzyletnią żywotność, a codzienna konserwacja ogranicza się do regularnego mycia wodą bez konieczności smarowania.
Łatwa integracja z linią produkcyjną: Standardowy połączeniowy interfejs typu „but-to-but” umożliwia połączenie z liniami do mycia owoców, nakładania warstwy woskowej, suszenia oraz pakowania. Urządzenie może być instalowane jako samodzielna jednostka lub wbudowane w pełne, zautomatyzowane linie przetwarzania surowych produktów spożywczych.

Nasz automatyczny system sortowania i klasyfikacji owoców i warzyw według rozmiaru został zaprojektowany specjalnie dla gospodarstw uprawiających świeże produkty, zakładów przetwórstwa pierwotnego, centrów dystrybucji w chłodniach oraz przedsiębiorstw eksportujących świeże produkty. Skupia się na precyzyjnej klasyfikacji według rozmiaru surowych, nieposortowanych owoców i warzyw po zbiorze, rozwiązując problemy związane z niską wydajnością pracy ręcznej, niestabilnymi standardami sortowania oraz wysokim poziomem uszkodzeń owoców w tradycyjnych procesach przetwarzania.

W przeciwieństwie do tradycyjnych mechanicznych urządzeń do sortowania wałkowego, które mierzą jedynie pojedynczy średnicę, to urządzenie wykorzystuje technologię trójwymiarowego laserowego wykrywania wizyjnego w celu przeprowadzenia skanowania wymiarów we wszystkich kierunkach dla każdego poszczególnego produktu. Może precyzyjnie wykrywać owoce o zbyt dużych, zbyt małych lub nieregularnych, odkształconych kształtach, które łatwo mogą zostać pomylone z produktami spełniającymi wymagania jakościowe. Cała trasa transportowa jest wyposażona w elastyczną buforową ochronę z silikonu, co znacznie zmniejsza ryzyko powstawania siniaków na powierzchni owoców, odpadania skórki oraz uszkodzeń spowodowanych uderzeniami, zachowując tym samym komercyjny wygląd świeżych produktów.

Urządzenie wyposażono w przyjazną dla użytkownika panel operacyjny z ekranem dotykowym, dzięki czemu operatorzy mogą modyfikować parametry sortowania, przeglądać dane wyjściowe w czasie rzeczywistym oraz eksportować codzienne raporty z sortowania bez konieczności przeszkolenia technicznego. Konstrukcja odporna na wodę zgodnie z normą IP65 umożliwia bezpośrednie mycie pod wysokim ciśnieniem po codziennej produkcji, spełniając surowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności określone przez FDA i LFGB w kontekście eksportu świeżych produktów poza granice kraju.

Dzięki elastycznej strukturze modułowej system umożliwia dostosowanie liczby wyjść sortujących oraz długości taśmy transportującej zgodnie z układem przestrzennym obiektu klienta. Może być połączony z urządzeniami do mycia owoców, suszenia powietrzem i woskowania działającymi w linii przed nim oraz z maszynami do pakowania i zapakowywania w skrzynki działającymi w linii za nim, tworząc w ten sposób całkowicie zamkniętą, automatyczną linię montażową do przetwarzania świeżych produktów. Dzięki stabilnej pracy, nadzwyczaj niskiej awaryjności oraz możliwości ciągłej pracy 24/7 stanowi kluczowe inteligentne wyposażenie służące zwiększeniu wartości dodanej świeżych produktów oraz spełnieniu międzynarodowych standardów inspekcyjnych dotyczących eksportu.