Sistem Penggolongan dan Sortir Ukuran Buah dan Sayuran

Parameter item	Spesifikasi Teknis
Dimensi keseluruhan (PLT)	420012001550 mm (ukuran dapat disesuaikan)
Rentang Ukuran Hasil Pertanian yang Dapat Diproses	diameter 15 mm – 120 mm
Batas Berat Tunggal Hasil Pertanian	5 g – 800 g
Jumlah Maksimal Tingkat Penggolongan	8 tingkat ukuran yang dapat disesuaikan
Kapasitas pengolahan	1,2 – 2,5 ton per jam
Akurasi Gradasi Ukuran	±0,1 mm, tingkat kesalahan ≤0,3%
Tegangan kerja nominal	aC tiga fasa 380 V/50 Hz, opsi 220 V tersedia
Total daya nominal	4.2 KW
Bising Operasi	≤52 dB, kebisingan rendah untuk penggunaan di dalam bengkel
Tingkat perlindungan	Tahan air dan debu kelas IP65
Bahan Kontak Utama	stainless steel food-grade 304 + silikon lunak medical-grade
Lingkungan Kerja	5℃–45℃, kelembapan 40%–95% RH
Sistem Kontrol	Kontrol cerdas PLC + layar sentuh kapasitif 10 inci

Struktur stainless steel penuh food-grade seluruh bahan yang bersentuhan dengan buah dan sayuran terbuat dari stainless steel food-grade kelas 304, yang memenuhi standar kebersihan pangan Uni Eropa LFGB. Semua roller pengangkut dilapisi lapisan bantalan silikon lembut untuk mencegah goresan permukaan, kerusakan kulit, serta memar pada buah-buahan lunak seperti persik, stroberi, dan tomat. Tidak berkarat maupun tumbuh jamur di lingkungan pembersihan yang lembap.
Modul deteksi ukuran visual presisi tinggi dilengkapi dua kamera industri HD dan sensor pengukuran jarak laser 3D, mendukung pengukuran simultan diameter dua dimensi dan volume tiga dimensi. Modul ini mampu mengidentifikasi buah-buahan berbentuk tidak teratur atau cacat yang tidak dapat dideteksi oleh alat pengklasifikasi roller konvensional, dengan resolusi pengukuran hingga 0,1 mm.
Ambang batas pengklasifikasian multi-tingkat yang dapat disesuaikan : Pengguna dapat secara bebas mengatur standar ukuran grading sebanyak 3–8 tingkat melalui layar sentuh. Sistem menyimpan lebih dari 50 templat parameter bawaan untuk produk umum seperti jeruk, kiwi, bawang putih, dan bawang merah, yang dapat dialihkan hanya dengan satu kali klik tanpa perlu pembongkaran mekanis.
Desain terintegrasi tahan debu dan air : Komponen listrik utama dilengkapi dengan pelindung tahan air berstandar IP65. Seluruh mesin mendukung pencucian langsung dengan air untuk pembersihan harian, sehingga cocok digunakan di lingkungan bengkel dengan kelembapan tinggi dan berdebu, seperti pabrik pengolahan primer buah segar.
Fungsi pemeriksaan mandiri tanpa henti terhadap kesalahan : Sistem pemantauan waktu nyata terintegrasi untuk memantau kecepatan konveyor, deviasi sensor, dan penyumbatan material. Sistem akan memicu alarm cahaya-suara serta aliran balik material otomatis saat terjadi penyumbatan, tanpa harus mematikan seluruh lini produksi.

Meningkatkan hasil produksi komersial: Pengelompokan secara manual memiliki tingkat kesalahan 8%-12%, sedangkan sistem ini menjaga tingkat kesalahan pengelompokan di bawah 0,3%. Buah-buahan berukuran seragam memperoleh harga grosir 15%-20% lebih tinggi di supermarket luar negeri dan platform e-niaga segar.
Pengurangan besar-besaran biaya tenaga kerja: Satu unit sistem pengelompokan dapat menggantikan 12-15 tenaga sortir manual. Sistem ini menghilangkan pekerjaan penyortiran ukuran secara manual yang bersifat repetitif, sehingga menyelesaikan permasalahan kekurangan tenaga kerja dan tingginya tingkat pergantian personel selama masa panen buah musiman.
Kompatibilitas luas untuk berbagai jenis hasil pertanian: Dapat diterapkan pada buah berkulit keras (apel, pir, jeruk) maupun buah lunak yang mudah rusak (ceri, anggur, tomat ceri), serta sayuran umbi (kentang, wortel, jahe). Tidak perlu mengganti komponen inti ketika digunakan untuk bahan yang berbeda.
Biaya operasi dan pemeliharaan rendah: Mengadopsi motor tanpa sikat (brushless) yang sunyi dengan konsumsi daya 30% lebih rendah dibandingkan peralatan penggolongan tradisional. Komponen yang mengalami keausan, seperti rol silikon, memiliki masa pakai 3 tahun, dan pemeliharaan harian hanya memerlukan pembersihan rutin dengan air tanpa pelumasan.
Integrasi mudah ke jalur produksi: Antarmuka sambung standar kompatibel dengan jalur perakitan pencucian buah, pelapisan lilin (waxing), pengeringan, dan pengemasan. Peralatan ini dapat dipasang sebagai unit mandiri atau diintegrasikan ke dalam jalur pengolahan hasil pertanian segar sepenuhnya otomatis.

Sistem penggolongan dan penyortiran ukuran buah dan sayuran otomatis kami dirancang khusus untuk pertanian hasil pertanian segar, pabrik pengolahan primer, pusat distribusi cold storage, serta perusahaan ekspor hasil pertanian segar. Sistem ini berfokus pada klasifikasi ukuran presisi terhadap buah dan sayuran mentah yang belum diklasifikasikan setelah panen, guna mengatasi permasalahan utama seperti efisiensi manual yang rendah, standar penggolongan yang tidak konsisten, serta tingkat kerusakan buah yang tinggi dalam proses pengolahan konvensional.

Berbeda dari grader rol mekanis konvensional yang hanya mengukur satu diameter, peralatan ini menggunakan teknologi deteksi visual laser 3D untuk melakukan pemindaian ukuran secara menyeluruh terhadap masing-masing produk. Peralatan ini mampu secara akurat menyaring buah-buahan berukuran terlalu besar, terlalu kecil, dan buah-buahan yang mengalami deformasi tidak teratur—yang kerap tercampur ke dalam produk berkualitas. Seluruh jalur konveyor dilengkapi perlindungan bantalan silikon elastis, sehingga secara signifikan mengurangi memar pada permukaan buah, pengelupasan kulit, serta kerusakan akibat benturan, guna menjaga penampilan komersial produk segar tetap utuh.

Dilengkapi panel operasi layar sentuh yang dirancang berbasis manusia (human-centered), operator dapat mengubah parameter penggolongan, memantau data output secara waktu nyata, serta mengekspor laporan penggolongan harian tanpa memerlukan pelatihan teknis khusus. Desain tahan air IP65 memungkinkan pencucian langsung dengan semprotan air bertekanan tinggi setelah produksi harian, sehingga memenuhi persyaratan pembersihan keamanan pangan yang ketat menurut standar FDA dan LFGB untuk ekspor produk segar lintas batas.

Dengan struktur modular yang fleksibel, sistem ini mendukung penyesuaian jumlah outlet penggolongan dan panjang konveyor sesuai tata letak lokasi pelanggan. Sistem ini dapat dipadukan dengan mesin pencuci buah, pengering udara, dan pelapis lilin di hulu serta mesin pengemasan dan pengemasan kotak di hilir untuk membentuk lini perakitan otomatis segar yang sepenuhnya tertutup. Dengan operasi yang stabil, tingkat kegagalan sangat rendah, serta kemampuan bekerja terus-menerus selama 24/7, sistem ini merupakan peralatan cerdas inti untuk meningkatkan nilai tambah produk segar dan memenuhi standar pemeriksaan ekspor internasional.