Systém třídění a řazení ovoce a zeleniny podle velikosti

Parametr položka	Technická specifikace
Celkové rozměry (DŠV)	4200 × 1200 × 1550 mm (možnost přizpůsobení rozměrů)
Rozsah vhodných rozměrů produktů	průměr 15 mm – 120 mm
Maximální hmotnost jednoho kusu produktu	5 g – 800 g
Maximální počet třídicích úrovní	8 nastavitelných velikostních tříd
Výkon zpracování	1,2 – 2,5 tuny za hodinu
Přesnost třídění podle velikosti	±0,1 mm, chybovost ≤ 0,3 %
Nominální pracovní napětí	380 V / 50 Hz střídavý proud se třemi fázemi, 220 V volitelně
Celkový jmenovitý výkon	4,2 kW
Úroveň provozního hluku	≤ 52 dB, nízká hladina hluku pro použití v dílně uvnitř prostor
Stupnice ochrany	Vodotěsnost a prachotěsnost IP65
Materiál hlavních kontaktů	nerezová ocel třídy 304 pro potravinářské účely + měkký silikonový materiál pro lékařské účely
Pracovní prostředí	5 °C až 45 °C, vlhkost 40–95 % RH
Řídicí systém	Inteligentní řízení pomocí PLC + dotyková kapacitní obrazovka o velikosti 10 palců

Konstrukce z plné nerezové oceli pro potravinářské účely celý materiál, který je v kontaktu s ovocem a zeleninou, je vyroben z nerezové oceli třídy 304 pro potravinářské účely, což odpovídá evropským normám hygieny potravin LFGB. Všechny dopravní válečky jsou obalené měkkou silikonovou tlumicí vrstvou, čímž se předchází poškrábání povrchu, oděrům kůry a modřinám na měkkém ovoci, jako jsou broskve, jahody a rajčata. V prostředí s vysokou vlhkostí, kde dochází k čištění, nedochází k rzi ani k růstu plísní.
Modul pro vizuální detekci rozměrů s vysokou přesností : Vybaven dvojicí průmyslových HD kamer a 3D laserovými senzory pro měření vzdálenosti; umožňuje synchronní měření průměru ve dvou rozměrech a objemu ve třech rozměrech. Dokáže rozpoznat nepravidelně tvarované deformované ovoce, které tradiční válcové třídiče nedokážou detekovat; rozlišení měření je až 0,1 mm.
Nastavitelný práh pro víceúrovňové třídění : Uživatelé mohou prostřednictvím dotykové obrazovky volně nastavit 3 až 8 standardů pro třídění podle velikosti. Systém obsahuje více než 50 přednastavených šablon parametrů pro běžné zemědělské produkty, jako jsou citrusové plody, kiwi, česnek a cibule; ty lze přepnout jediným kliknutím bez nutnosti mechanické demontáže.
Integrovaný návrh odolný proti prachu a vodě : Hlavní elektrické komponenty jsou vybaveny vodotěsným pouzdrem s ochranou IP65. Celý stroj lze přímo oplachovat vodou za účelem každodenní údržby a je tak přizpůsoben prostředí s vysokou vlhkostí a prachem, jaké se vyskytuje v továrnách na primární zpracování čerstvého ovoce.
Funkce nepřetržité samo-diagnostiky poruch vestavěný systém sledování v reálném čase pro rychlost dopravního pásu, odchylku senzorů a ucpaní materiálu. V případě zablokování spustí zvukové a světelné poplachové signály a automatický zpětný tok materiálu, aniž by došlo k vypnutí celé výrobní linky.

Zvýšení výnosu komerční produkce: Ruční třídění má chybovost 8–12 %, zatímco tento systém udržuje chybovost třídění pod 0,3 %. Ovoce stejné velikosti dosahuje v zahraničních supermarketech a na e-commerce platformách pro čerstvé potraviny o 15–20 % vyšších veřejných cen.
Výrazné snížení nákladů na práci: Jeden jediný systém pro třídění může nahradit 12–15 ručních třídičů. Odstraňuje opakující se ruční práci spojenou s tříděním podle velikosti a řeší problém nedostatku pracovní síly a vysoké personální rotace v období sezónního sběru ovoce.
Široká kompatibilita pro různé druhy produktů: Použitelný jak pro ovoce s tvrdou slupkou (jablko, hruška, citrusové plody), tak pro měkké a křehké ovoce (třešně, hrozno, cherry rajčata), stejně jako pro kořenovou zeleninu (brambory, mrkev, zázvor). Pro různé materiály není nutné měnit základní součásti.
Nízké provozní a údržbové náklady: Používá bezkartáčový tichý motor s o 30 % nižší spotřebou energie než tradiční zařízení pro třídění. Opotřebitelné součásti, jako jsou silikonové válce, mají životnost 3 roky a denní údržba vyžaduje pouze pravidelné čištění vodou bez nutnosti mazání.
Snadná integrace do výrobní linky: Standardní přímý spoj je kompatibilní s linkami pro mytí, voskování, sušení a balení ovoce. Zařízení lze instalovat jako samostatné nebo začlenit do plně automatických linek pro zpracování čerstvého zboží.

Náš automatický systém pro třídění a řazení ovoce a zeleniny podle velikosti je speciálně navržen pro farmy čerstvého ovoce a zeleniny, primární zpracovatelské továrny, chladírenská distribuční centra a podniky zaměřené na export čerstvého zboží. Zaměřuje se na přesné třídění nepředtříděného syrového ovoce a zeleniny po sběru, čímž řeší problémy spojené s nízkou efektivitou ručního třídění, nejednotnými třídicími standardy a vysokou mírou poškození ovoce při tradičním zpracování.

Na rozdíl od tradičních mechanických válcových třídičů, které měří pouze jediný průměr, toto zařízení využívá 3D laserovou vizuální detekční technologii k provedení všesměrového skenování rozměrů každého jednotlivého plodu. Přesně tak odhaluje příliš velké, příliš malé a nepravidelně deformované ovoce, které se snadno může zamíchat mezi kvalitní produkty. Celá dopravní dráha je vybavena pružnou silikonovou ochranou proti nárazům, což výrazně snižuje otlačení povrchu ovoce, odlepení kůry a poškození způsobené nárazy a zachovává obchodní vzhled čerstvého ovoce a zeleniny v dokonalém stavu.

Vybaveno lidsky přívětivým dotykovým displejem umožňuje obsluze upravovat parametry třídění, sledovat aktuální výstupní údaje v reálném čase a exportovat denní třídicí zprávy bez nutnosti specializovaného technického školení. Vodotěsný design dle stupně krytí IP65 umožňuje po každodenní výrobě přímé oplachování vysokotlakou vodou, čímž jsou splněny přísné požadavky na bezpečnost potravin stanovené FDA a LFGB pro mezinárodní vývoz čerstvého ovoce a zeleniny.

Díky flexibilní modulární struktuře podporuje systém přizpůsobený počet třídicích výstupů a délku dopravníku podle uspořádání zákaznického provozu. Lze jej propojit s horními stroji pro mytí ovoce, sušení proudem vzduchu a voskování, stejně jako se spodními stroji pro balení a paletizaci, čímž vznikne plně uzavřená automatická montážní linka pro zpracování čerstvého ovoce a zeleniny. Díky stabilnímu provozu, extrémně nízké poruchovosti a možnosti nepřetržitého provozu 24 hodin denně a 7 dní v týdnu je to klíčové inteligentní zařízení pro zvyšování přidané hodnoty čerstvých potravin a splnění mezinárodních vývozních kontrolních norem.