Sistema automático de clasificación y selección por tamaño de frutas y hortalizas

Ítem de parámetro	Especificación técnica
Dimensión total (LWH)	4200 × 1200 × 1550 mm (tamaño personalizable disponible)
Rango de Tamaño de Productos Aplicables	diámetro de 15 mm a 120 mm
Límite de Peso por Producto Individual	de 5 g a 800 g
Nivel Máximo de Clasificación	8 niveles de tamaño ajustables
Capacidad de Procesamiento	1,2 a 2,5 toneladas por hora
Precisión en la graduación de tamaños	±0,1 mm, tasa de error ≤ 0,3 %
Voltaje de trabajo nominal	corriente alterna trifásica de 380 V / 50 Hz, opcional 220 V
Potencia nominal total	4.2 KW
Ruido en Operación	≤ 52 dB, bajo nivel de ruido para uso en interiores (talleres)
Grado de protección	IP65 a prueba de agua y polvo
Material del contacto principal	acero inoxidable 304 apto para uso alimentario + silicona blanda de grado médico
Entorno de trabajo	5 ℃ ~ 45 ℃, humedad 40 % – 95 % HR
Sistema de Control	Control inteligente mediante PLC + pantalla táctil capacitiva de 10 pulgadas

Estructura completamente de acero inoxidable apta para uso alimentario todo el material en contacto con frutas y hortalizas está fabricado en acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, cumpliendo con las normas europeas de higiene alimentaria LFGB. Todos los rodillos transportadores están recubiertos con una capa amortiguadora de silicona blanda, lo que evita arañazos superficiales, desprendimiento de piel y magulladuras en frutas delicadas como melocotones, fresas y tomates. No se produce oxidación ni crecimiento de moho en entornos húmedos de limpieza.
Módulo de detección visual de tamaño de alta precisión : Equipado con dos cámaras industriales HD y sensores láser de medición tridimensional, que permiten la medición sincrónica del diámetro bidimensional y del volumen tridimensional. Puede identificar frutas deformadas de forma irregular que los clasificadores tradicionales de rodillos no detectan, con una resolución de medición de hasta 0,1 mm.
Umbral ajustable de clasificación en múltiples grados : El usuario puede establecer libremente de 3 a 8 estándares de tamaño de clasificación mediante la pantalla táctil. El sistema almacena más de 50 plantillas de parámetros preestablecidos para productos comunes, como cítricos, kiwis, ajo y cebolla, que se pueden cambiar con un solo clic sin necesidad de desmontaje mecánico.
Diseño integrado resistente al polvo y al agua : Los componentes eléctricos principales cuentan con una carcasa estanca al agua según el grado IP65. La máquina completa admite el lavado directo con agua para la limpieza diaria, adaptándose a entornos de talleres húmedos y polvorientos, típicos de las fábricas de procesamiento primario de frutas frescas.
Función de autodiagnóstico continuo de fallos sistema integrado de monitoreo en tiempo real de la velocidad del transportador, la desviación de los sensores y la obstrucción de material. En caso de atasco, activará una alarma luminosa y sonora, así como un retroflujo automático del material, sin detener toda la línea de producción.

Mejora del rendimiento comercial de los productos: La clasificación manual tiene una tasa de error del 8 % al 12 %, mientras que este sistema mantiene el error de clasificación por debajo del 0,3 %. Las frutas de tamaño uniforme obtienen precios mayoristas un 15 % a un 20 % superiores en supermercados extranjeros y plataformas de comercio electrónico de productos frescos.
Reducción masiva de costos laborales: Un solo sistema de clasificación puede reemplazar a 12 a 15 clasificadores manuales. Elimina el trabajo manual repetitivo de selección por tamaño, resolviendo el problema de escasez de mano de obra y alta rotación de personal durante los períodos estacionales de recolección de frutas.
Amplia compatibilidad con diversos productos: Aplicable tanto a frutas de cáscara dura (manzana, pera, cítricos) como a frutas blandas y frágiles (cereza, uva, tomate cereza), así como a hortalizas tuberosas (papa, zanahoria, jengibre). No es necesario reemplazar las piezas centrales para distintos materiales.
Bajo costo de operación y mantenimiento: utiliza un motor silencioso sin escobillas con un consumo de energía un 30 % inferior al de los equipos tradicionales de clasificación. Las piezas desgastables, como los rodillos de silicona, tienen una vida útil de 3 años, y el mantenimiento diario solo requiere limpieza regular con agua, sin necesidad de lubricación.
Fácil integración en la línea: la interfaz estándar de empalme se adapta a las líneas de ensamblaje de lavado, encerado, secado y empaque de frutas. Puede instalarse como equipo independiente o integrarse en líneas automáticas completas para el procesamiento de productos frescos.

Nuestro sistema automático de clasificación y selección por tamaño de frutas y hortalizas está diseñado a medida para fincas de productos frescos, fábricas de procesamiento primario, centros de distribución con cámaras frigoríficas y empresas exportadoras de productos frescos. Se centra en la clasificación precisa por tamaño de frutas y hortalizas crudas sin clasificar tras la recolección, resolviendo los problemas habituales de baja eficiencia manual, estándares de clasificación inconsistentes y alta tasa de daño en las frutas durante el procesamiento tradicional.

A diferencia de las niveladoras mecánicas tradicionales, que solo miden un diámetro único, este equipo emplea tecnología de detección visual láser 3D para realizar un escaneo dimensional omnidireccional de cada producto individual. Puede seleccionar con precisión frutas de tamaño excesivo, insuficiente o deformadas de forma irregular, que suelen mezclarse fácilmente con productos calificados. Todo el recorrido de transporte utiliza una protección amortiguadora de silicona elástica, lo que reduce considerablemente los golpes superficiales en las frutas, la descamación de la piel y los daños por colisión, manteniendo intacta la apariencia comercial de los productos frescos.

Equipado con un panel de operación táctil ergonómico, los operadores pueden modificar los parámetros de clasificación, visualizar datos de salida en tiempo real y exportar informes diarios de clasificación sin necesidad de formación técnica especializada. Su diseño resistente al agua según la norma IP65 permite el lavado directo con chorro de agua a alta presión tras la producción diaria, cumpliendo así los estrictos requisitos de limpieza en materia de seguridad alimentaria establecidos por la FDA y la LFGB para las exportaciones transfronterizas de productos frescos.

Con una estructura modular flexible, el sistema admite la personalización de la cantidad de salidas de clasificación y de la longitud del transportador según el diseño del sitio del cliente. Puede integrarse con máquinas aguas arriba de lavado de frutas, secado al aire y encerado, y con máquinas aguas abajo de empaque y encajonado, para formar una línea de ensamblaje automática completamente cerrada para el procesamiento de productos frescos. Con funcionamiento estable, tasa de fallos ultra baja y capacidad de trabajo continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana, constituye el equipo inteligente central para incrementar el valor añadido de los productos frescos y cumplir con los estándares internacionales de inspección para exportación.