Linha de Produção Industrial Automática para Recheio de Pastéis e Pãezinhos
Sistema Integrado de Pré-tratamento de Vegetais e Envase
- Visão Geral
- Atributos do produto
- Características do Produto
- Vantagens do produto
- Produtos Recomendados
- Verifique esteiras transportadoras, lâminas de corte e tubulações quanto a anomalias
- Ajuste a temperatura de escaldagem, a velocidade de operação e os parâmetros de desidratação
- Pré-aqueça o tanque de escaldagem até a temperatura pré-ajustada antes da alimentação
- Legumes crus classificados e pré-selecionados na esteira transportadora de classificação
- Lavagem por pulverização com bolhas remove sujeira e resíduos superficiais
- Escaldagem para inativação enzimática preserva a textura dos legumes
- O resfriamento rápido interrompe a reação de aquecimento no momento oportuno
- Condução quantitativa para a cortadora de vegetais, permitindo personalização do tamanho
- O elevador transfere os materiais cortados para a lavadora de corrente de vórtice, garantindo limpeza profunda
- A desidratação centrífuga remove o excesso de água, obtendo matérias-primas adequadas para recheio
- Monitore em tempo real a temperatura da água e o status operacional do equipamento
- Limpe regularmente os bicos e as lâminas da cortadora para evitar entupimentos
- Esvazie toda a água, enxágue todas as peças e desligue a alimentação elétrica após o uso diário
- Substitua periodicamente as peças sujeitas a desgaste para prolongar a vida útil
- Apenas operadores treinados podem operar toda a linha
Antes da operação
Fluxo de trabalho padrão
Operação e manutenção
| Item | ESPECIFICAÇÃO |
|---|---|
| Material Principal | Aço inoxidável 304 de grau alimentício |
| Configuração Padrão | Esteira classificadora → lavadora com jato de bolhas → escaldador → refrigerador → esteira → cortadora de vegetais → elevador → lavadora de corrente de vórtice → desidratador centrífugo |
| Controle de Velocidade | Conversão de frequência com velocidade ajustável |
| Energia e Tensão | Personalizado sob demanda |
| Matéria-prima aplicável | Legumes folhosos e vegetais de raiz para recheios de pastéis/bolinhos |
| Capacidade | Produção horária personalizada |
- Layout sequencial modular compatível com todo o fluxo de trabalho de pré-processamento do recheio
- Limpeza por pulverização com bolhas remove impurezas de forma eficiente, com baixo dano à matéria-prima
- Controle independente de temperatura na seção de escaldagem
- Cortador multifuncional para vegetais atende às diversas necessidades de picagem/ralagem
- Desidratação centrífuga controla estavelmente a umidade do recheio
- Todas as peças em contato com alimentos cumprem os padrões de higiene alimentar
- Estrutura compacta economiza espaço no piso da oficina
- Processamento totalmente contínuo reduz drasticamente o trabalho manual
- Escaldagem e refrigeração padronizadas preservam a frescura e a cor dos vegetais
- Limpeza secundária por redemoinhos melhora o nível de higiene do recheio
- Desidratação precisa evita a separação de água no recheio durante as etapas subsequentes de produção
- Desmontagem fácil para limpeza rápida e manutenção rotineira
- Configuração flexível ajustável para diferentes tipos de vegetais
- Funcionamento estável reduz a taxa de perda de matéria-prima
- Qualidade uniforme de corte garante sabor consistente do recheio