Автоматическая промышленная производственная линия для фарширования пельменей и булочек
Комплексная система предварительной обработки овощей и фасовки по полному циклу
- Обзор
- Атрибуты продукта
- Особенности товара
- Преимущества продукта
- Рекомендуемые товары
- Проверьте конвейеры, режущие лезвия и трубопроводы на наличие аномалий
- Установите температуру бланширования, скорость движения и параметры обезвоживания
- Разогрейте бланшировочный резервуар до заданной температуры перед подачей сырья
- Сырые овощи сортируются и проходят предварительную сортировку на сортировочном конвейере
- Очистка струёй пузырьков удаляет грязь и поверхностные остатки
- Бланширование обеспечивает инактивацию ферментов и сохраняет текстуру овощей
- Быстрое охлаждение своевременно прекращает реакцию нагрева
- Дозированная подача на овощерезку для настройки размера кусочков
- Лифт перемещает нарезанные материалы в вихретоковый мойщик для глубокой очистки
- Центробежная дегидратация удаляет избыточную влагу, обеспечивая получение пригодного сырья для начинки
- Контролируйте температуру воды и состояние оборудования в режиме реального времени
- Регулярно очищайте сопла и лезвия резака, чтобы предотвратить засорение
- После ежедневного использования слейте всю воду, промойте все детали и отключите питание
- Периодически заменяйте изнашиваемые детали, чтобы продлить срок службы оборудования
- Эксплуатировать линию могут только обученные операторы
Подготовка к запуску
Стандартный рабочий процесс
Эксплуатация и обслуживание
| Пункт | Характеристики |
|---|---|
| Основной Материал | Пищевая нержавеющая сталь 304 |
| Стандартная конфигурация | Сортировочный конвейер → мойка с пузырьковым распылением → бланшировщик → охладитель → конвейер → овощерезка → лифт → вихретоковый мойщик → центробежный дегидратор |
| Контроль скорости | Частотное регулирование скорости вращения |
| Питание и напряжение | Изготавливается по индивидуальному заказу |
| Применимые сырые материалы | Листовые и корнеплодные овощи для начинки пельменей и булочек |
| Емкость | Индивидуальный часовой объём переработки |
- Модульная последовательная компоновка соответствует полному циклу предварительной обработки начинки
- Очистка струёй пузырьков эффективно удаляет примеси при минимальном повреждении сырья
- Независимый контроль температуры в секции бланширования
- Многофункциональный овощерез для различных требований к кубикам и соломке
- Центробежная дегидратация обеспечивает стабильный контроль влажности начинки
- Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют стандартам пищевой гигиены
- Компактная конструкция экономит площадь производственного помещения
- Полностью непрерывная обработка значительно сокращает ручной труд
- Стандартизированная бланшировка и охлаждение сохраняют свежесть и цвет овощей
- Вторичная очистка вихревым методом повышает уровень санитарии при наполнении
- Точная дегидратация предотвращает расслоение воды в начинке на последующих этапах производства
- Простая разборка обеспечивает быструю очистку и регулярное техническое обслуживание
- Гибкая конфигурация позволяет адаптировать оборудование под различные типы овощей
- Стабильная работа снижает процент потерь сырья
- Единообразное качество резки гарантирует постоянный вкус начинки