Automātiskā rūpnieciskā pelmenju un bao piepildīšanas ražošanas līnija
Pilnas ķēdes dārzeņu priekšapstrādes un pildījuma ražošanas integrētā sistēma
- Pārskats
- Produkta raksturlielumi
- Produkta īpašības
- Produkta priekšrocības
- Ieteiktie produkti
- Pārbaudiet transportieri, griešanas asmeņus un cauruļvadus anomāliju klātbūtnes gadījumā
- Iestatiet vārīšanas temperatūru, darbības ātrumu un ūdens noņemšanas parametrus
- Pirms iespēšanas uzsildiet vārīšanas tvertni līdz iepriekš noteiktai temperatūrai
- Neapstrādātas dārzeņu šķirnes un prelimināri izvēlētas uz klasifikācijas transportiera
- Putu pulvera mazgāšana noņem netīrumus un virsmas atlikumus
- Vārīšana, lai inaktivētu enzīmus, saglabā dārzeņu struktūru
- Ātra dzesēšana laikā aptur apkures reakciju
- Daudzuma padošana augļu un dārzeņu griezējam izmēru pielāgošanai
- Celtnis pārvadā sagrieztos materiālus vorteks skalošanas iekārtā dziļai tīrīšanai
- Centrifūgā notiek ūdens noņemšana, lai iegūtu atbilstošus piepildījuma izejmateriālus
- Monitorē ūdens temperatūru un aprīkojuma darbības statusu reāllaikā
- Regulāri notīriet sprauslas un griezēja asmeņus, lai novērstu aizsprostojumus
- Pēc ikdienas izmantošanas izlejiet visu ūdeni, nomazgājiet visas daļas un izslēdziet strāvu
- Periodiski nomainiet nodilušās daļas, lai pagarinātu kalpošanas laiku
- Visu līniju drīkst ekspluatēt tikai apmācīti operatori
Pirms darbības uzsākšanas
Standarta darba process
Darbība un apkope
| Priekšmets | Specifikācija |
|---|---|
| Galvenais materiāls | Pārtikas rūpniecībai paredzēta 304 neaizmirstošā tērauda |
| Standarta konfigurācija | Kārtošanas transportieris → burbuļu pulverizētāja mazgātājs → vārītājs → dzesētājs → transportieris → dārzeņu griezējs → pacēlājs → vērpļu strāvas mazgātājs → centrifrūgas dehidratora ierīce |
| ātruma kontrolle | Frekvences pārveidošana, regulējams ātrums |
| Jauda un spriegums | Pielāgots pēc pieprasījuma |
| Piemērotās izejvielas | Lapu dārzeņi, sakņu dārzeņi pildījumam pelmeniem/bunčiem |
| Ietilpība | Pielāgota stundas apstrādes jauda |
- Modulārs secīgs izvietojums atbilst visam pildījuma priekšapstrādes darba procesam
- Burbuļu pulverizētāja mazgāšana efektīvi noņem netīrumus ar zemu izejvielu bojājumu
- Vārīšanas sekcijai neatkarīga temperatūras kontrole
- Dažādu veidu dārzeņu griezējs atbilst dažādām kuba veidošanas/šķērsošanas prasībām
- Centrifūgas dehidrācija stabili regulē pildījuma mitrumu
- Visas pārtikai pieskaras daļas atbilst pārtikas higiēnas standartiem
- Kompaktā konstrukcija taupa darbnīcas grīdas platību
- Pilnībā nepārtraukta apstrāde ievērojami samazina manuālo darbu
- Standartizēta iepriekšēja vārīšana un dzesēšana saglabā dārzeņu svaigumu un krāsu
- Vērpes otrreizējā tīrīšana uzlabo pildījuma sanitāro līmeni
- Precīza ūdens izvadīšana novērš pildījuma ūdens atdalīšanos turpmākajā ražošanā
- Viegli demontējama ātrai tīrīšanai un ikdienas apkopei
- Elastīga konfigurācija pielāgojama dažādu dārzeņu veidiem
- Stabila darbība samazina izejvielu zudumu likmi
- Vienmērīga griešanas kvalitāte nodrošina vienmērīgu pildījuma garšu