EN
خط تولید خودکار پرکردن گوشتی و نانهای گرد صنعتی
سیستم یکپارچه پیشپردازش و بستهبندی سبزیجات در زنجیره کامل
- مرور کلی
- ویژگی های محصول
- ویژگیهای محصول
- مزایای محصول
- محصولات پیشنهادی
- بررسی نوارهای نقاله، تیغههای برشزن و لولهها به منظور شناسایی ناهنجاریها
- تنظیم دمای پیشپز، سرعت حرکت و پارامترهای خشککردن
- گرمکردن اولیه مخزن پیشپز تا دمای تنظیمشده قبل از تغذیه
- سبزیجات خام روی نوار نقاله مرتبسازی مرتب و غربالشده اولیه میشوند
- شستوشوی با افشانه حبابی، آلودگی و باقیماندههای سطحی را از بین میبرد
- غیرفعالسازی آنزیم در فرآیند پیشپز، بافت سبزیجات را حفظ میکند
- سرمایش سریع، واکنش گرمکردن را بهموقع پایان میدهد
- انتقال کمی به برشزن سبزیجات برای تنظیم اندازه
- انتقال آسانسور مواد را به شستشوگر جریان گردابی برای شستوشوی عمیق میبرد
- حذف آب اضافی توسط خشککن سانتریفیوژ، مواد اولیه مناسب برای پرکردن را فراهم میکند
- پایش دمای آب و وضعیت کارکرد تجهیزات بهصورت زنده
- شستن منظم نازلها و تیغههای برشزن برای جلوگیری از گرفتگی
- تخلیه تمام آب، شستن تمام قطعات و قطع برق پس از هر استفاده روزانه
- تعویض قطعات سایشی بهطور دورهای برای افزایش عمر خدماتی
- تنها اپراتورهای آموزشدیده مجاز به راهاندازی کل خط تولید هستند
پیش از راهاندازی
فرآیند استاندارد
عملیات و نگهداری
| مورد | مشخصات |
|---|---|
| مادهٔ اصلی | فولاد استیل غذایی پایه 304 |
| پیکربندی استاندارد | نوار نقاله مرتبسازی → شستشوگر حبابی → پیشپزکن → خنککننده → نوار نقاله → برشزن سبزیجات → آسانسور → شستشوگر جریان گردابی → خشککن سانتریفیوژ |
| کنترل سرعت | سرعت قابل تنظیم با تبدیل فرکانس |
| توان و ولتاژ | سفارشیسازی بر اساس نیاز |
| مواد خام مناسب | سبزیجات برگی و ریشهای برای پرکردن گوشتی چینی و کوفته |
| ظرفیت | ظرفیت پردازش ساعتی قابل تنظیم |
- چیدمان مدولار و ترتیبی جریان پیشپردازش پرکردن کامل را تطبیق میدهد
- تمیزکردن با افشانه حبابی، ناخالصیها را بهطور کارآمد حذف میکند و آسیب به مواد اولیه را به حداقل میرساند
- کنترل دمای مستقل برای بخش سرخکردن
- برشدهنده سبزیجات با قابلیت پردازش چندین نوع، نیازهای متنوع به خردکردن و رشتهکشی را برآورده میکند
- آبگیری مرکزگرا، رطوبت پرکردن را بهصورت پایدار کنترل میکند
- تمامی قطعات تماسدهنده با غذا، استانداردهای بهداشت غذایی را رعایت میکنند
- ساختار فشرده، فضای کف کارگاه را صرفهجویی میکند
- پردازش کاملاً پیوسته، نیروی کار دستی را بهطور چشمگیری کاهش میدهد
- سرخکردن و خنککردن استاندارد، تازگی و رنگ سبزیجات را حفظ میکند
- تمیزکردن ثانویه با جریان گردابی، سطح بهداشت پرکردن را ارتقا میدهد
- کاهش دقیق رطوبت از تشکیل لایههای آب در مراحل بعدی جلوگیری میکند
- جداکردن آسان برای تمیزکردن سریع و نگهداری دورهای
- پیکربندی انعطافپذیر قابل تنظیم برای انواع مختلف سبزیجات
- کارکرد پایدار، نرخ اتلاف مواد اولیه را کاهش میدهد
- کیفیت یکنواخت برش، طعم یکنواخت پرکردن را تضمین میکند
