Avtomatska industrijska proizvodna linija za polnjenje krof in buhtelj
Celotni integrirani sistem za predobdelavo zelenjave in polnjenje
- Pregled
- Atributji izdelka
- Značilnosti izdelka
- Prednosti produkta
- Priporočeni izdelki
- Preverite konvejerje, rezalne nožice in cevovode za morebitne nepravilnosti
- Nastavite temperaturo blanširanja, hitrost obratovanja in parametre odvajanja vode
- Pred vnašanjem surovin predgrejte rezervoar za blanširanje na prednastavljeno temperaturo
- Surove zelenjave se razvrstijo in predhodno preglejemo na razvrščalnem konvejerju
- Mehurčkov pršilni sistem odstrani umazanijo in površinske ostanki
- Blanširanje onemogoči encime in ohrani teksturo zelenjave
- Hitro ohlajanje pravočasno prekine segrevno reakcijo
- Količinsko transportiranje v rezalnik za zelenjavo za prilagajanje velikosti
- Elevator prenese narezane materiale v vrtinčni umivalnik za temeljito čiščenje
- Centrifugalna dehidracija odstrani odvečno vodo, da se pridobijo ustrezni surovini za polnjenje
- Spremljajte temperaturo vode in stanje obratovanja opreme v realnem času
- Redno čistite šobo in rezalne nože, da preprečite zamašitev
- Po vsakodnevni uporabi izpraznite vso vodo, sperite vse dele in izklopite napajanje
- Zamenjajte obrabljive dele ob pravem času, da podaljšate življenjsko dobo
- Celotno linijo sme obravnavati le usposobljen osebje
Pred zagonom
Standardni delovni proces
Opravila in vzdrževanje
| Izdelek | Specifikacija |
|---|---|
| Glavni material | Hrana za uporabo 304 nerjavečega jekla |
| Standardna konfiguracija | Transportni trak za razvrščanje → mehurčast prhalka → blanširnik → hladiłnik → transportni trak → rezalnik za zelenjavo → dvigalo → izmenični tok prhalka → centrifugalni odvodnik vode |
| Kontrola hitrosti | Nastavljiva hitrost z frekvenčnim pretvornikom |
| Napajanje in napetost | Prilagojeno po zahtevi |
| Ustreznih surovine | Listnata in korenasta zelenjava za polnilo za štruklje/kljukice |
| Zmogljivost | Prilagojen izhod obdelave na uro |
- Modularna zaporedna postavitev ustreza celotnemu delovnemu procesu predobdelave polnila
- Mehurčasto prhanje učinkovito odstrani nečistoče z nizko poškodbo surovin
- Neodvisna regulacija temperature v blanširnem odseku
- Večnamenski rezalnik za zelenjavo izpolnjuje različne zahteve po drobljenju/rezanju
- Centrifugalni odvodnik vode stabilno nadzoruje vsebnost vlage v polnilu
- Vsi deli, ki prihajajo v stik s hrano, izpolnjujejo standarde za higieno hrane
- Kompaktna konstrukcija prihrani prostor na delovni površini delavnice
- Popolnoma zvezna obdelava znatno zmanjša ročni del
- Standardizirano blanširanje in hlajenje ohranita svežino in barvo zelenjave
- Vrtinčno sekundarno čiščenje izboljša nivo higiene polnila
- Natančna dehidracija preprečuje ločevanje vode iz polnila pri nadaljnjem izdelovanju
- Enostavna razstavitev za hitro čiščenje in redno vzdrževanje
- Prilagodljiva konfiguracija, prilagojena različnim vrstam zelenjave
- Stabilen obrat zmanjšuje izgubo surovin
- Enotna kakovost rezanja zagotavlja dosleden okus polnila